Adat Toraja dan Penyembahan Berhala

  Lama sebelum kedatangan agama Kristen di Toraja, dalam masyarakat Toraja, telah di kenal sebuah kepercayaan tradisonal, yaitu Aluk Todolo. Agama atau Kepercayaan ini sangat menekankan penghargaan atau penghormatan terhadap leluhur, karena anggapan bahwa setiap leluhur yang telah meninggal masih bisa menjaga keturunannya yang masih hidup selama mereka menjaga dan menghormati leluhur tersebut sesuai dengan aturan-aturan yang sudah ada. Penghormatan terhadap mereka biasanya berupa pemotongan hewan khususnya kerbau dan babi saat pemakaman, pemeliharaan makam di mana mereka dikuburkan, dan lain-lain. Dalam kepercayaan Aluk Todolo,  Kerbau dipercaya sebagai kendaraan mereka  menuju surga yang dalam bahasa Toraja disebut Puya. Semakin banyak kerbau yang di korbankan pada saat upacara kematian, maka akan semakin terjamin pula keselamatan orang tersebut. Seseorang yang meninggal dan pada saat pemakamannya keluarganya tidak memotong(mengorbankan) kerbau maka orang tersebut dipastikan tidak akan mencapai Puya (surga) atau dengan kata lain, orang tersebut tidak akan selamat.
   Pada saat ini, walaupun sebagian besar orang Toraja telah menganut agama Kristen, namun Aluk Todolo

Rambu Solo', salah satu bukti aluk
todolo belum ditinggalkan oleh suku Toraja

masih sangat kental dalam kehidupan sehari-hari mereka. Di antaranya dalam acara kematian atau Rambu Solo, pemotongan kerbau masih merupakan hal penting yang tidak bisa di tinggalkan. Begitu pun dengan beberapa kebiasaan yang lain, misalnya Merok penghormatan terhadap leluhur sangat kental. Ini jelas sangat bertentangan dengan ajaran agama Kristen, di mana agama Kristen mengajarkan bahwa keselamatan (masuk surga) hanya bisa didapat dalam Yesus Kristus, dan mencari keselamatan di luar Yesus dikategorikan sebagai     penyembahan berhala.
     Konflik dari dua kepercayaan tersebut melahirkan inkulturasi budaya, di mana Kekristenan berusaha menghayati Iman-iman Kristen yang di Ungkapkan dalam kekhasan budaya Toraja, di mana kebudayaan tersebut tidak hanya di gunakan sebagai pakaian luar atau riasan saja,  melainkan terjadinya persenyawaan di antara iman Kristen dengan nilai-nilai luhur budaya, sehingga penghayatan isi iman Kristen menyatu dalam ungkapan-ungkapan budaya.  Walaupun kitab suci Alkitab tidak pernah berbicara secara eksplisit tentang inkulturasi, tetapi  usaha-usaha inkulturasi pada dasarnya sangat sesuai dengan perintah Yesus.  Namun, perlu diketahui bahwa inkulturasi adalah menyangkut iman dan budaya, sehingga kita tidak bisa di sibukkan hanya pada budaya, melainkan mengombinasikan keduanya sehingga berjalan dengan baik, tanpa mengabaikan unsur iman. Beberaa contoh inkulturasi budaya dengan agama di Toraja, antara lain Gereja menjadi dalam acara rambu solo'.

Demikian penjelasan tentang "Adat Toraja dan Penyembahan Berhala" Terima kasih telah membaca, Jangan lupa membaca artikel lain di blog ini.

Rekor Termahal Tedong Saleko akhirnya Dikalahkan oleh Kerbau
Asal Afrika Selatan ini

Tokoh-tokoh Indonesia asal Toraja

Artis Indonesia, Yang Berasal dari Toraja

10 Orang Indonesia yang Terkenal Melalui YouTube

  Psy, group musik asal negeri Ginseng Korea Selatan sekarang telah dikenal di seluruh dunia lewat lagu mereka Gangnam Style yang di Unduh ke You tube. Hal ini membawa mereka ke prestasi terbesar sepanjang perjalanan karir mereka.
  Tak terlalu berbeda dengan Psy, di Indonesia youtube juga telah melahirkan Selebritas selebritas yang baru, walaupun kepopuleran mereka hanya sebentar atau lebih dikenal dengan "Selebrity Semusim"... Siapa aja 10 orang Indonesia yang terkenal lewat youtube, berikut Liputannya khusus untuk anda :

Briptu Norman Kamaru
   Akhir 2011 lalu, Briptu Norman menjadi berita heboh  dimedia2 Indonesia karena aksi lypsync nya

Briptu Norman

membawakan lagu Chayya chayya yang diunggah ke situs youtube ditonton oleh jutaan orang. Tak ayal ia pun menjadi berita hampir seluruh media, dan kemudian menjadi bintang tamu di acara acara talkshow dan komedi. Polisi asal Gorontalo ini pun mendapat beasiswa untuk melanjukan kula S1 Bidang Hukum daari sebuah Universitas, bahkan ia juga mendapat tawaran rekaman dari salah satu perusaan.





 Gamaliel, Audry dan Cantika (GAC)
    Gamaliel dan Audry merupakan adik kakak sedangkan Cantika adalah teman Audry. Mereka senang

GAC

meunggah video bernanyi mereka keyoutube, yang kemudian mendapat apresiasi dari masyarakat khusunya pengguna youtube. Tahun 2010 mereka mengeluarkan single 'InginPutus saja" meraka pun kemudian menjadi bintang Iklan Telkomsel Flash.




 Sinta dan Jojo
      Mahasiswa asal Bandung ini sukses menggaet ponontun youtubebe lewat video lipsync mereka

membawakan lagu Keong Racun. Mereka menjadi buah bibir dimedia media. Tak berselang lama mereka membintangi iklan beeberapa produk, dan layanan masyarakat.
Kepopuleran mereka pun akhirnya membuat Charly ST12 (sekarang da bubar) menawari mereka buat nyanyi sebuah single.







Arya Wiguna
       Perseteruan Adi bing Slamet dengan Eyang Subur mantan guru spritualnya menghadirkan Arya Wiguna

yang mengklaim dirinya sebagai korban sang guru spiritual. Ia dengan antusias penuh emosi menyatakan perang terhadap Eyang Subur. Namun bukan itu yang kemudian melambungkan namanya. Berawal dari seorang komposer ucapan (speech composer) Eka Gustiwana yang mengaransemen ucapan emosional Arya Wiguna "demi tuhan" dan kemudian diunggah keyoutube. Video tersebut menyedot perhatian masyarakat hingga menjadi pemberitaan yang meluas dimedia media. Hal ini bahkan mengalikan berita yang awalnya menyorot Eyang Subur( diklaim sebagai dukun hitam oleh adi bing slamet) menjadi berita video aransemen tersebut...



Udin Sedunia
       Berawal dari video lagu amatir berjudul Udin Sedunia,yang diunggah keyoutube, menjadikan ia populer di Indonesia. Hal ini karena video amatiran tersebut mendapat penayangan yang banyak disitus youtube. Beberapa saat kemudia ia di Kontra INBOX untuk menjadi presenter untuk beberapa episode. Ia kemudia ditawari untuk menanyikan lagu "udin sedunia" oleh sebuah perusaan rekaman.







Sumbe sumber : id.wikipedia.org

Fakta-Fakta Unik Tentang Toraja di Dunia Maya

      Dunia maya, pada zaman sekarang, seolah-olah sudah tidak bisa di pisahkan dengan dunia yang sesungguhnya, atau dunia nyata . Semua bisa di peroleh di sana, mulai dari Informasi, berita, hal-hal baru, komunikasi dengan kerabat, dan lain-lain. Dari dunia maya pula, kita tidak perlu mendatangi sebuah tempat untuk mengetahui keadaan tempat tersebut. Berbagai kemudahan di tawarkan, namun selain itu semua, dunia maya pun tak luput dari sisi negatif. Di dunia maya, kita bisa mengakses konten-konten pornografi dengan bebas, kita juga bisa menyebarkan fitnah, kebencian, menjelek-jelekkan orang lain, dan sebagainya. Tak jarang, dunia maya juga sering di sebut sebagi media cuci otak untuk para teroris , termasuk sebagai media untuk menyebarluaskan paham radikalisme, dan paham-paham lain yang bertentangan dengan negara dan moral. 

      Dari kedua sisi tersebut, yaitu sisi positif dan sisi negatif, semua pilihan ada di tangan kita. Apakah kita memilih menggunakan dunia maya untuk hal-hal baik, atau malah memilih untuk melakukan hal-hal negatif. 

       Berikut, beberapa fakta-fakta di dunia maya tentang Toraja, yang saya himpun dari berbagai situs atau media sosial. Mulai dari Yahoo, Google, Wikipedia, hingga Facebook.

Dari Yahoo

       Yahoo merupakan salah satu mesin pencari, atau "search engine" di Internet. Search engine asal California, Amerika Serikat ini, cukup populer di gunakan sebagai mesin pencari

     Untuk pencarian di Mesin pencari Yahoo.com(berbahasa inggris), maka tampil seperti gambar tersebut. Direkomendasi pertama, yaitu Toraja Walking Death atau Mayat berjalan di Toraja , di rekomendasi yang kedua Toraja Indonesia, kemudian Toraja Song, dan seterusnya.  Di rekomendasi yang lain, ada " Toraja walking corpse" yang artinya sama saja dengan "Toraja walking Dead". Ini menandakan bahwa orang luar sangat penasaran dengan hal tersebut. Memang di dunia barat, gambar-gambar dari acara "Ma'nene" sempat menjadi trending topic di sana pada tahun 2010. Walaupun banyak yang meragukan keaslihan gambar-gambar tersebut.

Dari Wikipedia

      Wikipedia merupakan sebuah ensiklopedia online yang tersedia dalam banyak bahasa. Situs ini, berbasis di Amerika Serikat dan di rilis pada tahun 2001. Wikipedia, di buat bertujuan untuk memberikan ilmu pengetahuan kepada seluruh umat manusia. Dan ternyata di situs wikipedia.org, selain popuer dalam bahasa Indonesia, Toraj juga ternyata banyak di baca dalam bahasa-bahasa lain. Seperti bahasa Latvia, bahasa Inggris, dan bahasa Jepang. Untuk lebih jelas lihat gambar yang di ceklis pada screen capture berikut.

Ternyata di situs Wikipedia.org, selain dalam bahasa Indonesia , Toraja juga banyak di baca dalam bahasa Latvia, bahasa Inggris,dan Bahasa Jepang( lihat gambar yg di ceklis diatas atau cek langsung ke Wikipedia.org). Ini berarti Toraja memang telah terkenal di dunia hehe:)

Dari Google

       Google, merupakan raksasa internet dunia pada saat ini. Selain sebagai mesin pencari,Google juga mempunyai produk-produk lain, seperti : komputasi web, perangkat lunak, dan periklanan online. Salah satu produk google yang sangat di buru oleh blogger untuk menghasilkan uang melalui blog mereka, yaitu Google adsense. Produk ini ,memungkinkan para blogger untuk menayangkan iklan di blog mereka dan kemudian menghasilkan uang. Berikut adalah merupakan screen capture jika kita mengetikkan kata "Toraja" di mesin pencari google. Selain "Toraja walking dead", yang berada di rekomendasi pertama, "Toraja coffee" juga menjadi yang paling di rekomendasikan. Kopi asal Toraja memang sudah di kenal luas di dunia, bahkan katanya merupakan salah satu kopi terbaik yang ada di dunia.

Sama dengan Yahoo search engine, mesin pencari nomor satu di dunia Google menempattkan toraja walking deaath sebagai rekomendasi favorite. 

Dari Facebook

      Siapa yang tidak kenal facebook, media sosial, yang di rilis tahun 2004 ini, sekarang sudah memiliki 1 milyar pengguna yang aktif. Facebook saat ini, menjadi jejaring sosial yang memiliki pengguna paling banyak. Facebook sendiri, di dirikan oleh Mark Zuckerberg, yang merupakan mahasiswa Drop Out dari universitas Harvard. Di situs jejaring sosial facebook tersebut, terdapat sebuah group yang bernama " Toraja Utara". Pada group itu, banyak di upload tentang keadaan Toraja, terutama kota Rantepao yang sangat semrawut. Seperti gambar berikut. Hal ini sangat di sayangkan untuk sebuah daerah tujuan wisata seperti Toraja. Semoga saja pemerintah terkait segera bertindak.

Dari jaringan pertemanan Facebook.com, disebuah Group namanya Toraja Utara banyak mengupload foto foto tentang kesemrawutan Toraja. Ini sangat disayangkan, semoga pemerintah segeraa berrgerak untuk itu..

Itulah beberapa fakta tentang Toraja , yang saya himpun dari berbagai situs di Internet. Terima kasih sudah membaca.

10 Tempat Paling Menakutkan Versi Toraja

   Dalam kehidupan sehari hari, kita selalu terikat oleh sebuah adat dan kebiasaan yang telah di anut para

pendahulu kita, atau nenek moyng kita. Adat dan kebiasaan tersebut, berpadu menjadikan sebuah budaya. Dewasa ini tuntutan rasionalitas akan sesuatu telah mempengaruhi kebudayaan yang telah bertahan sejak lama itu. Tuntutan rasionalitas itu terjadi akibat pesatnya perkembangan Ilmu Pengetahuan dan teknologi. Budaya rasionalisme diyakini sebagai akhir dari budaya mistis, yang diciptakan bertujuan untuk mendapatkan otoritas atas individu atau pun sebuah kelompok dalam masyarakat. Pada dasarnya budaya mistis itu bersifat menakut nakuti.
  Namun terlepas dari itu semua, saat ini kita di Indonesia (dan umumnya di negara negara berkembang yang tingkat pendidikan masih cenderung rendah) masih banyak yang tetap percaya akan budaya mistis tersebut. Salah satunya yaitu percaya akan adanya Roh Halus atau Satan. Begitu pun dengan kita orang Toraja, budaya mistis masih terpelihara dalam kehidupan kita sehari-hari. Dalam kepercayaan kita orang Toraja , berikut adalah tempat-tempat yang diyakini dihuni oleh makhluk-makhluk Gaib

1) Pohon Beringin ( Barana')
      Barana diyakini sebagai tempat bersemayam Roh halus. Ketika melewati barana, kita harus meminta "permisi" lebih dahulu kepada roh halus yang mendiami barana'  tersebut supaya mereka tidak mengganggu kita. Muncul berbagai kesaksian
akan kebenaran hal ini sehingga dipercayai sampai detik ini. Salah satu yang sering terjadi adalah hilangnya seseorang khususnya anak kecil di sekitar pohon-pohon  besar khususnya barana'.

2) Sungai (salu)
       Dalam kepercayaan orang Toraja, sungai merupakan salah satu tempat yang sangat keramat. Kepercayaan ini mungkin terbentuk karena selama ini, sungai memang telah banyak menelan korban khususnya di musim penghujanan. Walaupun secara logika hal itu sangat mungkin terjadi, namun masyarakat Toraja, sering menghubungkan hal tersebut dengan Mistis. Mereka percaya bahwa korban-korban tersebut menjadi santapan para "penunggu sungai" . Tak heran, di Toraja sungai menjadi hal yang sangat pantang di datangi saat musim hujan.

3) Batu Besar
       Batu , terutama yang memunyai ukuran yang besar di percayai orang Toraja sebagai tempat bersemayamnya roh-roh halus penunggu batu tersebut. Walaupun secara ilmiah hal ini tidak terbukti sama sekali, namun beberapa kesaksian yang beredar di masyarakat tentang banyaknya orang yang sakit, atau bahkan meninggal setelah melewati sebuah batu besar memperkuat kepercayaan orang akan mitos ini.




4) Kuburan ( Patane)
        Salah satu tempat yang paling menakutkan lagi, yaitu kuburan. Masyarakat Toraja mempercayai jika kuburan menjadi tempat bersemayamnya arwah-arwah orang mati, yang di kubur di kuburan tersebut. Terutama jika orang yang meninggal tersebut, meninggal dengan tidak wajar. Misalnya mati melahirkan, kecelakaan, atau di bunuh. Berbeda dengan daerah lain yang kuburannya di dalam tanah, di Toraja kuburan itu berbentuk sebuah bangunan.

5) Jembatan

       Ada sebuah mitos yang berkembang di masyarakat bahwa setiap pembuatan jembatan ,ada kepala manusia yang di tanam dikaki jembatan, agar jembatan tersebut menjadi kuat. Mitos tersebut di percaya sampai saat ini. Karena adanya mitos tersebut, maka jembatan masuk kedalam tempat yang paling seram.

6) Lembah (Lombok)
        Lembah atau dalam bahasa Toraja di sebut lombok, merupakan sebuah wilayah yang lebih rendah dari wilaya di sekelilingnya. Lembah biasanya di penuhi pepohonan yang rimbun, hingga membuat suasana lembah itu gelap. Dari sinilah sehingga lembah di anggap "berpenghuni".

       Itulah beberapa tempat atau lokasi yang di percayai oleh orang Toraja sebagai temppat yang menakutkan. Kita memang tidak bisa membuktikan apakah "mitos-mitos" tersebut cuma untuk menakut-nakuti, namun perluh di ketahui bahwa nenek moyang kita mempercayai itu karena kurangnya ppengetahuan mereka. Terima kasih telah membaca.

Baca artikel yang lain:

Adat Toraja Dan Penyembahan Berhala

Babi-babi Terbesar di Dunia

Inilah 8 Alasan, Mengapa Kita Harus Bangga Jadi Orang Toraja

Fakta-fakta Tentang Toraja Di Dunia, Yang Jarang Di Ketahui

Sifat-Sifat Buruk Orang Toraja (Just For Fun)

Artis Indonesia Yang Berasal dari Suku Toraja

  Nama adalah identitas yang mengandung berbagai arti, entah itu asal, agama, termasuk doa dan harapan dari orang tua. Dari nama, seseorang biasanya dikenali. Nah berikut nama-nama artis yang ternyata berdarah Toraja


 1)  Tino Sarungallo
           Pria kelahiran Jakarta 10 Juli 1958 merupakan seorang aktor, produser film, dan penulis buku.

" Ayah Anak Beda Warna!"

Ayahnya Renda Sarungallo adalah asli Toraja. Tino memulai karier di dunia Entertaiment sebagai kru film, dan telah membintangi berbagai film, di antaranya Quicke Express, MBA, Pesan dari Surga, dan lain- lain. Ia juga telah banyak mendapat berbagai penghargaan di dunia perfilman, baik dalam maupun di luar negeri. Selain berkarier di dunia perfilman, beliau juga aktif dalam menulis buku. Salah satu karyanya berjudul " Ayah Anak Beda Warna" , berisi "pemberontakannya" terhadap budaya sang ayah( budaya Toraja) yang dianggap sudah tidak sesuai dengan zaman.


2) Oline Mendeng
       

 

Oline Mendeng

Namanya mulai dikenal setelah berperan sebagai Susi di serial komedi OB yang tayang di RCTI. Wanita kelahiran Jakarta, 18 Juli 1986 ini , sekarang menjadi presenter, komedian, pemain FTV, dan lain lain. Ia sempat di kabarkan berpacaran dengan Nino Fernandes, salah seorang aktor terkenal di Indonesia. Namun putus, kemudian menikah dengan seorang pengusaha berdarah Batak, Ocktav Panggabean. Pernikahan mereka di langsungkan di Gereja Tongkonan Toraja Jemaat Kelapa Gading. Sekedar informasi, Mendeng merupakan salah satu marga di Toraja, tepatnya dari daerah Sa'dan.


3) Kamasean Matheus ( Sean)

        Runner up Indonesian Idol season 7 ini , sekarang menjadi salah satu penyanyi Indonesia.
Ia memiliki darah Toraja dari sang ayah dan darah Batak dari sang ibu. Saat jadi kontestan di Inonesian Idol, ia selalu mendapat pujian dari Dewan juri, bahkan Ahmad Dhani mengatakan bahwa ia menjadikan Indonesian Idol seperti American Idol  karena karakter suara serta pelafalan Bahasa Inggrisnya. Saat ini ia telah mengeluarkan sebuah singelnya yaitu How Could You .
Selain sebagai penyanyi, Kamasean juga menjadi bintang iklan beberapa produk, antara lain We Chat.

4)  Lady Malino

        Lady Malino merupakan seorang presenter acara olahraga dan berita di stasiun televisi Tv One. Selain di Tv One, dia juga menjadi Presenter di acara CNN Indonesia yang tayang di Trans TV. Kedua orang tua Lady Malino merupakan Orang Toraja. Dia lahir di Ujung Pandang, 10 Desember 1990.

5) Esal Revano

         Pria kelahiran Sorong, 11 April 1995 ini, berasal dari Tondon Siba'ta Toraja Utara. Dia mengawali karirnya sebagai penyanyi dengan mengeluarkan sebuah single "Kau Bukan Dirimu Lagi" dan telah di putar di berbagai radio di seluruh Indonesia. Saat masih di Toraja, beliau memperoleh banyak prestasi, termasuk menjadi putra Pariwisata Toraja Utara pada tahun 2011. Saat ini, Esal berada dalam naungan Tata Liem Management, bersama dengan artis- artis terkenal Indonesia lainnya, seperti Bella Sophi, Angel Lelga, Boy Hamza, dan banyak artis-artis terkenal lainnya. Walaupun masih di bilang baru di dunia selebriti Indonesia, namun dia sudah mulai di bicarakan di media-media infotament. Saat ini dia di kabarkan berpacaran dengan janda kaya raya bernama Tiara Dewi.

6) Ari Lasso

         Banyak yang tidak menyangkah, jika pria kelahiran Madiun, Jawa Timur , 17 Januari 1973 ini mempunyai darah Toraja dari sang ayah. Namun dalam beberapa kesempatan, Ari mengakui , kakek buyut beliau dari pihak ayah berasal dari Toraja. Alumni Fakultas Eknomi Universitas Air Langga Surabaya ini, sempat menjadi vokalis group band Dewa 19, namun kemudian keluar dan meniti karir sebagai penyanyi solo. Saat ini, bersama dengan Kaka Slank, Agnez Mo, dan Judika beliau menjadi juri sekaligus pelatih di Acara pencarian bakat asal negeri Belanda yaitu The Voice Indonesia. Ari Lasso menikah dengan Vita Dessy pada tahun 1999. Walaupun berbeda keyakinan, dimana Ari beragama Kristen sedangkan Vita beragama Islam, namun pernikah tersebut masih awet sampai sekarang. Mereka telah di karunia empat anak.

Demikian enam artis artis terkenal di Indonesia, yang ternyata berdarah Toraja. Kita sebagai orang Toraja, sudah sepatutnya bangga terhadap mereka.

Inilah Alasan-alasan, Mengapa Kita Harus Bangga Jadi Orang Toraja


Mitos-Mitos Toraja Tentang Hujan Dan Penjelasannya Secara Ilmiah

Berbahagialah Kalian, Jika Masih Sempat Melihat Alat-alat dapur Khas Toraja Ini

Pembunuhan-pembunuhan sadis yang pernah terjadi di Toraja

Perbedaan adu Kerbau Toraja dan Vietnam

Kata-kata Bahasa Toraja Yang Tidak Bisa di Bahasa Indonesiakan

Buah-buahan masa Kecil di Toraja

Tokoh-Tokoh Terkenal Di Indonesia Yang Berasal Dari Suku Toraja

Ciri-ciri Khas Orang Toraja

Burung-burung Ini, Dipercaya Membawa Pertanda Kematian Bagi Orang Toraja

Wanita-wanita Asal Indonesia ini Jadi Pemain Bokep Di Amerika

Sumber: Wikipedia dan Sumber sumber lain

Makanan Ini Hanya Dapat ditemukan di Toraja Lho.

  Banyak hal yang hanya dapat di jumpai di suatu tempat tertentu. Seperti halnya makanan yang berbeda beda setiap daerah. Ini karena adanya berbagai faktor misalnya budaya, adat, agama , dan lainnya. Pada kesempatan ini, saya menghimpun berbagai jenis makanan yang mungkin yang membuat Anda kagum , kaget, tidak percaya, bahkan jijik. Dan mungkin pula hanya bisa Anda jumpai di daerah saya tercinta Toraja. Berikut daftar makanan yang di maksud :

1)Pa'tong atau RW

Daging Anjing

      Pa'tong atau RW sebenarnya, nama masakan yang berbahan dasar dari daging Anjing, Namun karena kata " daging anjing " terlalu "keras" hingga di sepakati untuk memberinya nama Pa'tong ataupun RW( diambil dari istilah di Masyarakat Manado).  Makanan ini menjadi salah satu menu favorite, yang mungkin dianggap menu " PANAS" oleh masyarakat luar. Tidak semua orang Toraja makan Pa'tong , salah satu alasannya, karena jijik. Entah,  Saya sendiri merupakan salah satu penggemarnya. Biasanya daging anjing dimasak kering bersama lengkuas dengan tambahan bumbu sesuai selera.

2) Pa'piong
      Masakan bambu khas Toraja ini menjadi makanan yang wajib dalam berbagai upacara, misalnya upacara kematian atau Rambu solo' , Rambu Tuka', Merok, dan acara acara lainnya. Ada banyak jenis Pa'piong sesuai dengan bahan utamanya. Misalnya, Pa'piong Duku' Bai ( daging babi) sesuai dengan namanya , bahan utamanya adalah daging babi . Pa'piong Bo'bo' yang bahan utamanya dalah beras ketan. Pa'piong bo'bo umumnya di buat saat ada acara syukuran selesai panen, yang di adakan di gereja. Pa'piong duku' Tedong, yaitu pa'piong yang bahan dasarnya adalah daging kerbau. Pa'piog duku' tedong hanya terbatas pada upacara kematian atau rambu solo.

3) Dangkot
      Dangkot adalah masakan tanpa kuah, yang berbahan dasar daging bebek atau kadang juga daging ayam. Dangkot mempunyai cita rasa yang pedas, yang berasal dari lengkuas. Dangkot banyak di temui di warung-warung makan di Toraja dan daerah lain.

4) Pantollo' Pamarrasan
      Pantollo' pamarrasan merupakan masakan yang bahan utamanya bervariasi, antara lain : Bale (ikan), Duku (Daging), dan Lendong ( Belut). Bumbu utama dari pantollo' pamarrasan adalah pamarrasan itu sendiri, yaitu sejenis bumbu khas Toraja yang di buat dari buah pangi. Bumbu tersebut menjadikan kuah masakan menjadi hitam dan kental, serta mempunyai cita rasa yang enak.

5) Pokon
     Makanan ini sejenis penganan khas Toraja. Biasanya di suguhkan pada acara-acara syukuran. Bahan utamanya adalah beras yang di bungkus dengan daun bambu, dan kemudian di rebus sampai masak. Selain beras, salah satu bahan utama pembuat pokon adalah santan kelapa. Beras yang di campur dengan santan kemudian di bungkus, lalu di rebus sampai matang.

6) Kririk
      Yang satu ini mirip dengan Pokon. Yang membedakannya cuma daun pembungkusnya. Jika Pokon umumnya di bungkus dengan daun bambu, maka karirik di bungkus dengan daun aren yang masih mudah ( biasanya berwarnah kuning) Karirik juga umumnya di buat pada saat upacara pengucapan syukur selesai panen, di gereja .

7) Deppa Tori
      Deppa dalam bahasa Indonesia adalah kue. Kue ini wajib dibeli sebagai ole-ole saat mengunjungi Toraja. Bahan utamanya tidak jauh dari beras, yaitu tepung beras. Deppa tori, banyak di jual di tempat-tempat wisata dan terminal-terminal bus, sehingga gampang untuk membeli kue tersebut saat mengunjingi Toraja.

   Masih banyak makanan khas yang dapat dijumpai di sana. Makanan-makanan khas tersebut menambah jumlah kekayaan kuliner nusantara, dan kewajiban kita adalah menjaga dan melestarikannya sehingga anak cucu kita masih bisa merasakannya. Terima kasih sudah membaca.

Cek Artikel Yang Lain:

Ciri-ciri Khas Orang Toraja (Ngangkak abis)

Alasan Mengapa Kita Harus Bangga Jadi Orang Toraja

Inilah Bahasa Termudah di Dunia

Artis Indonesia Yang Berdarah Toraja

Orang Toraja Mantunu Tedong ?, Ini Alasan Utamnya